旅游管理专业创办于1986年，是河南省高等学校中第一家开办旅游管理专业的学校，历经多年深耕，先后被河南省教育厅确定为河南省高等学校特色专业、河南省高等学校专业综合改革试点专业，奠定行业标杆地位。旅游管理专业秉持“一核二底色三化”理念，以数字文旅融合为核心，以黄河文化和研学旅游为双重底色，通过数字化、国际化、特色化的培养模式，打造具有全球视野与跨文化沟通能力的复合型人才。

旅游管理专业有26位专任教师，其中包括1名河南省教学名师、5名河南省高等学校青年骨干教师、1名河南省教育厅学术技术带头人，形成了以名师引领、骨干支撑的优质师资矩阵。依托实力雄厚的教学团队先后被确定为河南省优秀教学团队、河南省优秀基层教学组织、郑州工程技术学院课程思政示范基层教学组织，以匠心铸师魂，以专业育英才。

旅游管理专业人才培养成效显著。学生在国家级赛事中表现优异，累计荣获全国导游大赛一等奖、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛二等奖、全国酒店数字化营销大赛一等奖等省部级以上奖项20余项；科研创新能力持续提升，组织26名学生参与省厅级科研项目10项，发表学术论文3篇；社会实践服务彰显担当，先后选派优秀学生为上海合作组织峰会、全国少数民族传统体育运动会、黄帝故里拜祖大典等重大活动提供专业服务，以过硬的专业技能和良好的职业素养获得主办方高度评价，充分展现了新时代文旅人才的综合素质。