10月14日至18日，管理学院旅游系2023级酒店管理1、2班的65名学生在姚红、王小妹、芦婧、郭柳剑4名指导教师的带领下，顺利完成了为期一周的酒店管理专业实习。此次实习活动旨在通过实践加深学生们对酒店管理知识的理解，提升专业技能，并为大四毕业论文选题和撰写打下坚实基础。

实习活动在河南省郑州市进行，选取了中油花园酒店和黄河迎宾馆作为主要的校外实践教学基地。两家酒店以其独特的运营模式和优质的服务水平，为学生们提供了宝贵的参观学习和调研机会。

10月14日，实习活动正式拉开帷幕。上午，指导老师在校内召开了专业实习动员会，详细布置了实习任务，并提出了具体要求。随后，学生们进行了分组，并讨论了各自的调研计划。下午，学生们统一前往中油花园酒店进行实地参观考察。酒店人事部总监李静静率各部门经理热情接待了学生们，并带领他们详细参观了前厅部、餐饮部、宴会厅和客房部。学生们对中油花园酒店在服务细节上的贴心设置印象深刻，如独有的“四币服务”、宽敞的床铺、深夜免费的一碗面夜宵以及保持加温的早餐盘子等。这些细节不仅让学生们感受到了酒店服务的品质，也让他们认识到了行业竞争的残酷性和不断精进的重要性。

10月16日，学生们走进了黄河迎宾馆。在这里，他们不仅全面认识了酒店产品，还深切体会到了迎宾馆作为政务接待酒店的独特之处。黄河迎宾馆人力资源部万红丽主管为学生们讲解了酒店的历史沿革与发展，并带领他们参观了礼堂、3号楼、1号楼、6号楼和优美的园区环境。富有中原特色的小米摆台让学生们叹为观止，纷纷拍照留念。

10月18日，指导老师在校内召开了专业实习总结会。学生们分享了实习心得体会，开始撰写实习报告。至此，2023级酒店管理专业实习活动圆满结束。

通过此次实习，学生们不仅提升了专业技能和实践能力，还增强了对酒店结构和运营模式的了解。他们纷纷表示，将把此次实习经验应用到未来的学习和工作中，努力成为一名优秀的酒店管理人才。

此次酒店管理专业实习活动的成功举办，得益于郑州工程技术学院管理学院领导的高度重视和大力支持，以及中油花园酒店和黄河迎宾馆等校外实践教学基地的积极配合和热情接待。未来，管理学院将继续加强与校外实践教学基地的合作，为学生提供更多更好的实习机会和实践平台，助力他们成长成才。（文：姚红图王小妹、芦婧、郭柳剑）