冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”北方有“冬至饺子夏至面”的说法。冬至俗称“冬节”“长至节”“压岁”等。包饺子也是冬至的一大习俗。为了传承中国文化，保护民族习俗。同时，让大学生在活动中增进感情，构建和谐友谊校园，管理学院分团委和信息工程学院分团委开展了“发扬传统文化，继承传统习俗”活动。

2013年12月22日下午15点，管理学院和信息工程学院分团委干事相聚于中州大学新餐厅，按照活动安排，大家分头行动。材料上来，包饺子活动好戏立刻上演。包饺子简单，可是擀饺子皮却难住了好多同学。不过还是有几个同学拿出了让人刮目相看的功力，擀皮又快又圆，值得一提的是其中还有几个是男生。同学们边包饺子边不时嬉闹，活动现场时刻洋溢着欢乐。看着自己的劳动成果，同学们纷纷留出笑容并与自己的作品合影留念。

通过冬至包饺子这样一次集体活动，不仅让同学们体会到了冬至的节日气氛，感受到家一般的温暖，更重要的是加深了同学们之间的感情以及同学们对传统节日及文化的了解。（图文张彩虹）